本网讯 近日,后勤服务公司举办第七届厨师比武大赛。此次大赛以中航大后勤服务公众号为载体进行投票,据统计,全校共有1万3千余名师生员工参与,累积投票2.6万余票。最终北五食堂赵子伟、北三食堂李江华、北五食堂熊统豪获得一等奖。
厨师比武大赛自2012年开展以来,已成为后勤服务公司一项技能比武品牌项目。旨在为广大厨师搭建一个展示才艺、突显风采、增强技艺、互相切磋的平台。通过比赛,不仅加强了服务质量。还增强了后勤与师生员工的交流与沟通,把评判权交给师生,让大家选出真正认可的饭菜与服务。
获奖师傅赵子伟表示,这次比赛不仅提高了膳食厨师的烹饪技术,又增强了学生们对航大美食的探索和认同,激发了基层厨师们继承原有味道,不断推出新菜品的工作热情。“大家都觉得比赛只是起点,学校膳食安全保障没有终点,积极为学校后勤保障工作出谋划策、贡献力量。”
空管学院一名学生在参与投票时说:“本次活动新颖突出,后勤公司通过公众号与同学们互动交流,根据菜品自行投票,引导学生发现新的美食,希望以后能多办几次这样的大赛,让大家更加了解后勤公司文化,探寻中航大美食。”
近年来,后勤公司一直秉承“三服务,三育人”高校后勤宗旨,以“团结、文明、敬业,安全、优质、快捷”的工作理念,做好学校各项保障服务工作。一年一度的“包饺子迎新年”活动深受好评;校园环卫技能比赛提高了环卫工人的工作效率;多媒体服务技能竞赛增强技术人员理论与实践基础;“节能有我 绿色环保”宣传教育活动让更多师生员工了解节约能源的重要性,从而树立节能、低碳、环保意识,不断推进我校节约型校园建设。通过全年系列竞赛、岗位练兵活动,不仅有效激发员工的工作动力、工作热情,还使广大后勤员工有了归属感,对全面提升服务质量起到了积极作用。
