本网讯 柴米油盐酱醋糖，调出万千美味；蒸煮炒焖爆炸煎，烹出百种佳肴。日前，中国民航大学首届校园师生厨艺大赛决赛在东丽校区南二食堂三楼举办。教师组方面，校医院柏莲获得第一名，离退处刘胜、宁河校区管理中心孙武全获得第二名，离退处郭蕾、法学院索晶晶获得第三名，中航大公司张帅、宁河校区建设指挥部白润弢、学工部杨宇华获得优胜奖。学生组方面，“小试牛刀”队获得第一名，“神厨小战队”“茄子两块五一斤”队获得第二名，“随便组个队”“香香组”队获得第三名，“厉害的要命”“红烧肉甜咸口才队”队获得优胜奖。

本次大赛由中航大产业公司、校工会、校团委和学生社团共同举办。中航大产业公司、校团委、工会办、宣传部教师，以及部分在校餐饮企业厨师长，来自学校各学生社团的学生代表等15人担任评委。

师生同台竞技，共赏美食文化。本次活动共163人报名参加，其中教职工65人，学生33组98人。经过初赛选拔，教师组与学生组分别有8组进入决赛。

比赛现场，学校各部门和选手们做好充分准备：有序的场地布置、规范的着装仪表、丰富的各类调料、活跃的现场氛围......学校教师们上得课堂，下得厨房，站得住讲台，镇得住灶台；学生们既会音体美文数理化，也懂油盐柴米酱醋茶。师生们尽展拿手技艺，在锅碗瓢盆的碰撞中，烟火升腾，香气四溢，上演了一场“色、香、味”俱全的比拼。

本次比赛分为特定菜——清炒土豆丝及拿手菜烹饪两个环节，每名评委各有3票，两轮结束后合计并公布成绩。

灵巧善动挥为舞，佳肴美味方为厨。每位选手都展现出自己独特的烹饪风格和创新思维。他们巧妙地将各种食材融合在一起，创造出令人惊叹的美味佳肴。火焰在锅底跳跃，煎、炒、炖、煮，每一个环节都恰到好处。透过滚滚烟火气，评委和观众可以看到选手们切菜的专注、颠勺的炫酷、摆盘的细致。不到30分钟，香气便充溢于整个赛场，冲击着大家的味蕾。酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。

在选手烹饪过程中，活动现场开展食品安全有奖问答活动，学生们踊跃参与，就食品安全问题进行学习与探讨。同时现场还有中航大公司、校合唱团、校舞蹈团、校民乐团以及航空工程学院的师生带来精彩节目，气氛热烈。

中国民航大学首届校园师生厨艺大赛以厨献艺、以食为乐，比拼特色美食，弘扬中国饮食文化，展现学校师生风采。学校将持续提升师生餐饮服务保障水平，发挥服务育人、劳动育人功能，为学生提供展现自我的平台，丰富课余生活。