为弘扬中华茶文化，学习传承传统手工技艺，3月25日上午，学院团委于飞乘楼207茶文化教室开展“‘非遗文化进校园’之跟着《茶经》做茶饼”传统茶文化体验活动。本次活动邀请到北方茶文化艺术中心秘书长、国家一级评茶师刘滨宁老师作为主讲嘉宾为同学们带来专场讲授。乘务学院各年级各专业共计30名学生参与本次活动。

主讲嘉宾就茶文化的起源、发展，茶叶的分类及制作工艺、品质特点、泡茶器具、使用方法和茶道礼仪等进行了详细讲解，并现场示范了茶饼的制作过程。同学们于活动现场亲手体验了蒸、捣、拍、穿、烘的茶饼制作过程，亲身感受中国传统茶文化魅力。下面让我们来回顾一下精彩的活动现场吧！

活动开始，专业茶艺师刘滨宁老师为同学们详细介绍了茶饼的历史渊源、制作工艺及文化价值，使大家对茶饼有了更为深刻的认识。把茶叶置入容器中捣碎，须臾，满室皆萦茶香……此环节极考验耐性，捣茶之际，还需一些小技巧，以防茶叶散落，还要确保茶叶捣碎均匀。

捣碎之茶叶，装填于圆形模具，压实，以小锤轻击，此乃拍茶之法。轻拍慢压，再于茶饼中央穿孔，沿边缓取。至此，茶饼初成。焙茶之工序，繁复异常，有赖精良器具与充裕时间，到时便可以看见成型之后的茶饼。

本次活动同学们从认茶、制茶、品茶过程中，收获了茶文化相关的知识、技能，完善专业知识结构，提高自身修养和欣赏水平，也在亲手制作茶饼的过程中感悟到中华优秀传统茶文化内在所蕴含的清雅、质朴、修身养性的独特魅力。未来，学院团委将进一步探索开拓学生素质教育更多形式，丰富素质教育内容，聚焦五育并举，着力打内外兼修，既有专业涵养又有品位修养的高素质复合型人才。