本网讯 日前，中国民航大学举办食品安全知识系列学习活动。副校长吕宗平参加学习并讲话，后勤保障部组织膳食工作委员会、膳食中心、幼儿园以及全体食堂管理人员共计40余人参加学习。

本次系列活动通过认真学习上级文件精神、视频学习、现场走访等方式，提升学校食品相关人员的安全意识，切实加强食品安全监管能力，把食品安全作为一项长期工作抓紧抓好、抓出成效。围绕学习的四个主题，参会人员学习天津市教委下发的食品安全相关文件。结合《2019年学校安全事故十大典型案例》视频材料、《地方党政领导干部食品安全责任制规定》文件以及学校意识形态与校园安全稳定工作会议精神，研讨交流学校食品安全管理的各个环节制度化、规范化管理。

吕宗平出席开班仪式，带领大家原原本本学习《学校食品安全与营养健康管理规定》文件，结合学校的实际工作，对文件中的相关规定进行解读。他指出，参会人员要高度重视学校食品安全管理工作，全面强化风险意识和责任意识，建立信息沟通和工作协调机制，全校形成合力，抓好食品安全的重要环节，牢牢守住安全底线，切实将学习重点“带回去、用起来”，严格落实食品安全制度，进一步夯实食品安全管理责任，定期开展自查，消除安全隐患，共同打造健康、节约、安全的食品安全环境，保障全校师生“舌尖上的安全”。

后勤保障部联合中航大（天津）后勤服务有限公司建立食品安全检查体系，形成食堂日查、膳食中心周巡、后勤保障部月检的三层监督检查管理机制，做到层层监督、责任到人，提升食堂制度化管理水平。各食堂成立食堂管理工作小组，并公开公示投诉电话，让全体师生参与到食堂食品安全监督管理中来，方便师生咨询和投诉。联合各学院学生会，建立食堂责任区。

南二食堂三楼食堂负责人刘旸表示：“这几次的学习，让我收获颇丰。对食品安全相关理论知识有了更加深入的了解和认识，作为学校食堂的经营者，我们始终牢记，将师生食品安全放在第一位，完善员工管理制度，积极组织员工培训，让广大师生吃得安心、吃得放心，吃得开心。”