本网讯（通讯员杨雯摄影庞杰）9月11日下午，中国民航大学后勤服务总公司邀请天津市出入境检验检疫局赵医生、郎医生为学校食堂全体员工进行了口岸卫生要求知识讲座。后勤服务总公司相关负责人和食堂的近400名员工参加了培训。

两名医生分别从口岸卫生监督概述、口岸从业人员管理的法律体系专业理论知识以及企业的卫生要求、环境与食品安全、个人卫生习惯、食品添加剂知识、食源性疾病预防和控制、食品安全事故处置等具体操作相关要求进行了详细地讲解，并通过现场答卷的形式，加深理解关键点的知识，增强员工食品安全意识。

后勤服务总公司膳食工作负责人表示，要将此类的培训工作常态化，结合《食品安全法》的修改，严格规范各项工作流程，坚持自查自纠，杜绝食品安全隐患的发生。

南院综合食堂一楼员工表示，通过培训，强化了岗位的工作职责，尤其对新进员工，对于预防食物中毒有了更深的认识，答卷形式的培训可以加深对各项操作流程的理解，增强了食品安全意识。

（编辑张骞）