内容提要:5月10日母亲节之际,学工部与后勤服务总公司联合举办了“展舌尖上的航大,品妈妈的味道 ”——首届校园厨艺大赛。
本网讯(通讯员魏伟摄影华闯闯)5月10日母亲节之际,学工部与后勤服务总公司联合举办的“展舌尖上的航大,品妈妈的味道 ”——首届校园厨艺大赛在中快餐厅三楼举行。此次活动以组队形式参赛,共收到236组共计618名学生的参赛申请,工作人员从报名参赛菜品的制作时间、食材要求、烹饪条件等方面层层筛选,最终确定30组选手菜品入围。

活动现场,每10名参赛选手为一组,比赛如火如荼,各具特色的菜肴在短短的40分钟内新鲜出炉,香气扑鼻。一碟碟原始的食材通过“大厨”的精心烹制,摇身一变成为了一道道香甜可口的菜肴。味道肥美醇厚的千叶豆腐,带有些许辣味和浓浓豉香的回锅肉,色泽亮丽、味道鲜美的水果沙拉等菜肴依次端上了评委席,随后由工作人员将菜品放置展示区请现场观众品尝。
在评委打分的同时,参赛选手向大家介绍了自己参赛菜品的故事,有的是家乡的回忆,有的是妈妈的味道,有的是外婆教给自己的第一道菜,每道菜品都饱含深情。学生比赛结束后,由教工餐厅大师傅带来的厨艺展示也博得了现场观众的阵阵掌声。
电信学院参赛选手周子表示:“自己炒一道菜都这么累,想到妈妈每天都要做饭做菜,感到妈妈真的辛苦。”大家也纷纷表示,在母亲节当天,能用这样的活动形式体会妈妈的辛苦、品尝妈妈的味道、表达对妈妈的爱很温暖,祝天下所有的妈妈节日快乐!
后勤服务总公司总经理邓晓宇表示,在母亲节与学工部联合举办此次活动十分有意义,也是后勤服务总公司发挥大学生思想政治教育作用的一种新尝试。今后将不断探索,在强化饮食安全的同时,进一步挖掘食堂的育人阵地作用。
(编辑陈红叶)
