本网讯（通讯员王江霞）开学初，中国民航大学后勤服务总公司为保证学校食堂食品安全，组织膳食中心卫生检查小组，于2月27日、28日两天对全校所有食堂进行了卫生安全大检查。检查内容包括食品原材料限用日期、各项设备设施、餐具卫生、菜品留样情况、员工个人卫生以及各操作间、食堂大厅的环境卫生情况等。

通过检查，大部分食堂都能符合规范要求，膳食中心对个别存在问题的食堂提出了整改要求并派专人负责监督落实。此外，要求食堂所有上岗人员必须持有健康证上岗，并由相关部门统一登记备案管理。膳食中心将聘请卫生防疫专职人员坚持对食堂从业人员进行不间断食品安全培训，强化食品安全意识，提高员工素质，确保无饮食安全问题。进一步规范集中采购工作，严把各项工作重点环节，确保所有食用物资安全可靠。进一步规范食品贮存、加工、供应管理等相关工作流程。对严禁售卖的食品，一旦发现将加大处罚力度。杜绝一切食品安全隐患的发生，全力做好学校餐饮保障工作。

（编辑张骞）