本网讯（通讯员李辉）12月14日，由国家食品药品监督管理局主办，中国食品安全报社承办的第三届全国餐饮服务食品安全知识竞赛在我校南三教学楼101教室举行。后勤服务总公司膳食中心150余名员工参加了此次知识竞赛。

知识竞赛旨在强化高校食堂临时员工食品卫生安全意识，激发大家的学习热情，不断提升餐饮服务水平。通过开展此次知识竞赛，使员工们了解餐饮方面的法律法规及相关政策知识，对食堂规范操作流程、预防食物中毒有了更深的认识。

知识竞赛以答卷形式展开，所有参赛人员都仔细认真完成了竞赛试题。

（编辑陈红叶）