中欧航空工程师学院飞机结构与材料专业教师。1997年考入浙江大学，1999年自费到法国留学，在法国先后取得了学士、硕士和博士学位。2009年6月博士毕业于法国雷恩第一大学材料科学专业，师从法国著名材料力学专家Tanguy Rouxel教授。2009年9月-2010年8月在法国雷恩第一大学材料力学研究所从事为期一年的博士后研究……，“材料学”、“法国博士”、“博士后研究”，这些词不禁让人心生崇拜，同时也很想知道这位海归人士的故事。
不改变国籍的中国女生
1997年，牛一凡考入了浙江大学，这所大学在许多高考学子眼中无疑是高等学府，甚至是梦寐以求的求学之地，但是她却在大学二年级做出了一个疯狂的决定——休学。
1999年，办理好手续之后，牛一凡自费来到法国读书。在上世纪九十年代，留学热还没有发展到今天的态势，即便是要走出过国门，法国并不一定是首选。就这样，她踏上了异国求学之路。
这位中国女生虽名为一凡，但做的往往不是平凡的事情。在国外留学和工作期间，她主持研究了2项国际发明专利，被法国工业信息技术部鉴定为核心技术，并因此获得了萨科齐政府选择性移民政策下的“特殊人才居留权”，这一权利是许多出国人为之奋斗的目标。当时雷恩电台采访了这位黑发、黄色皮肤的东方女子，记者问道：“牛女士，您是不是拿到‘特殊人才居留权’后，就会立刻申请法国国籍？”，牛一凡坚定地回答：“不是的，我不会放弃我的中国国籍！”
在法国留学的十年，她经常关注国内的形势，但对于国内的工作与科研环境并不十分了解。做出这样的决定，牛一凡有她自己的理解，那就是你永远改变不了你是一个中国人的事实。如果用“爱国”一词来形容这样的决定，似乎会让人觉得形式主义或者口号感太强，但牛一凡就是用她的行动诠释了留学生对祖国的坚持。
不让人觉得你是一个博士
2010年经过中国驻法大使馆教育处的推荐，牛一凡来到中国民航大学中欧航空工程师学院工作。自入职第一年起，她就作为主讲教师独立承担中欧学院预科阶段的“物理化学”、“热化学”和工程师阶段的“复合材料及特种材料”三门课程的教学工作，并独立编写了上述课程的法文版教材。她是中欧学院第一个作为主讲教师独立承担专业课程教学任务的、到目前为止唯一全程用外语授课的中方教师。
虽然在语言上牛一凡具备优势，但是她的责任心促使她上课前一天晚上，一定会备课到次日凌晨4点，但到了课堂上她依然以饱满的精神面对学生，引起他们的兴趣，将他们带入科学的领域、航空材料的领域，同时她还会在课堂上为学生讲述一些做人的道理，引导他们为祖国民航贡献力量。许多人会对中欧航空工程师学院采用法国精英式的培养产生顾虑，认为培养的学生会不会都到法国去，变成了给“法国人培养人才”？面对这样的疑问，牛一凡很肯定地用事实回答，在即将毕业的第一届学生实习找工作的阶段，大多数的学生，特别是最优秀的学生都选择了中方的民航企事业单位。她认为，在吸收法国培养模式的同时，要保证学生拥有一颗热爱中国民航的心。
面对这些成就，记者用“成功女性”形容她，她却笑着说：“真的没有那么多的成绩。”她称自己在生活中是个小女人。她觉得不论在工作中、生活中并不需要别人一眼就看出来你是一名博士，读书也好、科研也好，这些都是在做自己的事情，并不是为了做给其他人看，做这一切都是因为自己的选择和自己的坚持。对于女性的角色在工作中会不会带来一些不便，她的态度是，“性别不应该是衡量一个人工作好坏的标准，应该用责任心去看一名员工是否敬业。”
我是一个很认真的人
采访过程中不管是站姿还是坐姿，牛一凡都带有一种端庄、大方，同时又不做作的气质。这些习惯是多年形成的，并非为了接受采访而故意为之。
记者请她用一个词形容自己，她选择了“认真”一词。“我是一个很认真的人，如果一件事情做不好会让自己觉得很不舒服。”她告诉记者她是天秤座，一个无可救药的完美主义者。虽然星座只是个玩笑，但是她在平日中的确严格要求自己，每次写总结，不论是否重要，她都会认真地写好计划和总结。中欧学院实验室建设，炎热的夏天，她亲自与工人接洽，拿着图纸在房间内一一对照，安排设备摆放位置。虽然在法国，实验室是完善的，不需要亲力亲为，但是在这里，牛一凡却感觉更有成就感。
在她的字典里没有“凑合”、“还行”、“差不多”的字眼，有的只是“要做就做到最好”。“既然你永远无法改变自己是中国人的事实，那就做一个中国人；既然来到了民航工作，那就让自己的专业方向锁定民航，做‘接地气’的项目，让自己的成果实实在在地推动民航的发展。因为只有中国强大了，我们才能强大、拥有更多的机会；只有学校发展了，我们才能有更好的发展。”牛一凡如是说。
与她聊天会觉得意犹未尽，她的优雅会感染你，她的自信内敛并不趾高气昂，她严于律己却宽以待人，她身上有许多值得挖掘的闪光点，这些亮点在她看来是平凡的，但实际上却有着非凡的影响。
